Ayçiği yağı, Türkiye sıklıkla kullanılan bir yağ konumundadır. Kalitesi açısından başarılı bir maddedir olması, yemeklerde ve endüstriyel alanlarda bol miktarda kullanılmasını destekler. Özellikle fırınlama gibi yüksek ısıya maruz kalan yemeklerde uygun bir çözümdür ve salata sosları ile